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Jojutla, Morelos, es el municipio que concentra la mayor producción de arroz del estado y es también la comunidad que se vio más afectada por los sismos de 2017. 2018 © Copyright, Grupo Multimedia Lauman, SAPI de CV. El principal beneficio que trae consigo este reconocimiento es el establecimiento de la Norma Oficial Mexicana (NOM), con la cual se garantiza la calidad del producto, se proponen iniciativas para mejorar su comercialización y se instaura la creación de marcas colectivas. Te comparto el mail de los arroceros de Morelos: arrozdelestadodemorelos@gmail.com. El arroz de Morelos tiene Denominación de Origen desde 2012. En la parte sur poniente en abril y se termina en junio; mientras que la cosecha se comienza en septiembre y finaliza a mediados de noviembre”, explica Jesús. Este hecho es relevante, pues se establece la diferencia con otros arroces, se garantiza su calidad, se beneficia a la cadena productiva y le otorga reconocimiento internacional, a fin de continuar con el desarrollo de esta actividad agrícola en la región. Sin embargo, se estima que, en 2022, la producción se incremente en 100 por ciento. Saludos. La Denominación de Origen ampara la planta, la semilla y el grano de la planta de arroz del estado de Morelos, en particular las variedades Morelos A-92, Morelos A-98 y Morelos A-2010, generadas por el Campo Experimental de Zacatepec del INIFAP. Además, certifican la calidad de su producto, lo que les da un valor agregado para competir con mercados internacionales. El arroz es un cereal considerado alimento básico en distintos lugares del mundo, especialmente en la cultura asiática y en algunos lugares de América. El arroz de Morelos, el mejor de México. A través de historias, fotografías y videos, me encantará que conozcas personas y lugares. El Arroz del estado de Morelos obtuvo la Denominación de Origen en 2012 por presentar características únicas, relacionadas con el suelo y el clima del estado y la combinación de dichos factores con las características genéticas de las variedades plantadas, sumado al completo proceso artesanal realizado por alrededor de 700 familias. Arroceros afectados por el sismo En México se consume un millón 150 mil toneladas de arroz al año, de los cuáles, el 1% se produce en Morelos. Los tipos de arroz protegido son el Palay, Palay integral o Moreno y el Palay pulido. Además, es el segundo cereal más producido a nivel mundial. Además, su método de cultivo artesanal hace que tenga su “pancita blanca” y “absorba mucho más los sabores del caldo”. Es considerado el mejor arroz de México. Deliciosas recetas. Es posible comprarlo en línea a través de su página oficial: http://arrozmorelos.org/tienda/ También puedes llamar al (734) 342 1984 para preguntar por puntos de venta en tu ciudad. En la parte oriente y centro del estado se hace el trasplante en el mes de marzo y la cosecha en agosto. El arroz del estado de Morelos integral o moreno. La campaña Arroz del Estado de Morelos, el Arroz Gourmet del Estado de Morelos se lanzó con el objetivo de apoyar en la reactivación económica de los cuatro molinos arroceros que se vieron afectados por el sismo del 19 de septiembre de 2017. El chef Rodrigo Estrada es el embajador de la campaña y para él es un honor contribuir a que se consuman más productos mexicanos como es este arroz, ya que es considerado el mejor del país y el de mayor calidad, por las posibilidades que brinda en la cocina. Saludos. Dónde comprar Comprar en línea. ... En particular, las variedades Arroz del Estado de Morelos: Morelos A-92, Morelos A-98 y Morelos A-2010, generadas por el Campo Experimental de Zacatepec del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Es uno de los 15 productos mexicanos que ostentan la distinción Denominación de Origen. Ojalá puedan lograr algo en conjunto que sea benéfico para la comercialización y la difusión de los alimentos de productores como ellos. Las marcas registradas con Denominación de Origen y las únicas que tienen molinos son: Perseverancia, en Jojutla; Buenavista, en Cuautla; Soberano, en Puente de Ixtla; Garza de Oro, en Coatlán del Río, y Flor de India de Morelos, en Emiliano Zapata. En Tienda Scorpion puedes comprar Arroz Morelos 1 kg. “Debido a esto, más allá de vivienda e infraestructura, con el temblor, los productores de arroz también vimos caer nuestra fuente de trabajo e ingreso, ya que se perdieron miles de toneladas de cosecha, y se afectaron nuestras tierras de cultivo, los molinos y centros de trabajo”, agrega Jesús. ¿Sabías qué el Arroz de Morelos ha recibido reconocimientos mundiales como la medalla de plata en París, Francia? . ¿Sabías que el Arroz del Estado de Morelos tiene Denominación de Origen? El Arroz Gourmet de México. Únicamente 5 marcas que comercializan este arroz están registradas con Denominación de Origen: Perseverancia de Jojutla, Buenavista, Soberano, India de Morelos y Garza de Oro. El arroz del Estado de Morelos es una denominación de origen mexicana que protege e identifica el cultivo de arroz en el estado de Morelos, en el centro de México. Istachtli. Hola, Eduardo: gracias por tu comentario. “En México consumimos un millón 150 mil toneladas [de arroz] al año, del cual el estado de Morelos produce un promedio de 11 mil 500 toneladas con Denominación de Origen, lo equivalente al 1%. Morelos A-2010, nueva variedad de arroz para siembra directa para el centro de México.pdf Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas V ol. Haz tu pedido en línea. Desde marzo de 2018 la campaña busca que la gente conozca el Arroz del Estado de Morelos, así como sus posibilidades en distintos platillos y sus cualidades en cuestión de sabor, rendimiento y calidad. La producción es realizada por cinco molinos del estado, de los cuales tres son cooperativas de inversión social y dos de inversión privada. el Arroz del Estado de Morelos tiene Denominación de Origen? En este blog te cuento más sobre las cocinas y las culturas de México. Fanática de la comida, el mezcal, la música, los viajes y las artesanías. Es considerado el mejor arroz de México. Elige lo fresco y lo natural, Navidad 2020: datos de Google Insights para esta temporada, 5 apps para finanzas personales que te ayudarán a cuidar tu dinero. Los campos obligatorios están marcados con *, © 2018 Sección Amarilla | Legal | Términos y condiciones. Checa en esta infografía algunas de sus características: Rodrigo creó varias recetas y acá te damos tres: Compra este arroz a través de la página arrozmorelos.org. 3 Núm. • El arroz del estado de Morelos, es un cereal sano y … Debido a su proceso artesanal, cada año se producen 11 mil 500 toneladas, que representan sólo el 1 por ciento del consumo nacional de arroz. Cuéntame, ¿qué te gusta comer y hacer? PokerSeindo adalah Situs Judi Online Permainan poker online, DominoQQ, Juga Ceme Online dengan menggunakan uang asli di. 4 / diciembre / 2017. • México consume un millón 100 mil toneladas de arroz anualmente, de las cuales, solo el 20 por ciento es producción nacional y el resto es de importación. La manera en la que hacemos la conexión es por medio de una red logistica con almacenes y rutas de transporte en donde eliminamos a los intermediarios y el productor vende directo al cliente final. • Este arroz es reconocido como el único gourmet de México. En 2012 obtuvo la declaratoria de la D.O con el objetivo de proteger la planta, la semilla y el grano de este cereal. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. ... Tú mismo puedes comprobar que el arroz de Morelos es superior: utilízalo para tus recetas y por fin te saldrá como siempre has querido. En el estado de Morelos, México, se produce arroz clasificado como uno de los de mejor calidad a nivel nacional e internacional. Se unen para crear nuevas maneras de comer arroz. Los mejores Chef. “En México consumimos un millón 150 mil toneladas [de arroz] al año, del cual el estado de Morelos produce un promedio de 11 mil 500 toneladas con Denominación de Origen, lo equivalente al 1%. Proveedores de arroz morelos. Lo anterior, debido a que ha conservado desde su origen características únicas y exclusivas agronómicas, molineras y culinarias, de acuerdo con investigaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) en 2011. ACERCA DE ¿Sabías que . Esto se debe a que en Jojutla las 700 familias productoras cultivamos y cosechamos a mano el grano”, dice Jesús Solís Alvarado, Director del Consejo Regulador del Arroz del Estado de Morelos. TOP 10 Ideas para regalos de intercambio navideño, Día Mundial de la Diabetes 2020, fecha para recordar la importancia de la salud, ¿Alimentos permitidos para diabéticos? La información, opinión y análisis contenidos en esta publicación son responsabilidad de los autores, salvo error de apreciación de su parte. It is bordered by the states of México to the northeast and northwest, Puebla to the east, and Guerrero to the southwest. Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece arroz morelos o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de arroz morelos. Arroz de Valencia (España), Arroz del Delta del Ebro (España), Arroz Calasparra (España), Arroz de Baraggia Biellese y Vercellese (Italia), Arroz de Kočani, Macedonia, Arroz del Estado de Morelos (México). En la ciudad de Orizaba, Veracruz. Debido a que ha conservado desde su origen ciertas características, tanto propias como del entorno, se considera un arroz de alta calidad, muy valorado agronómica y gastronómicamente. “Dependiendo de la ubicación geográfica de la entidad, hay meses específicos para cultivar este grano. Por ello, debes saber que el arroz de Morelos, es el único en México con Denominación de Origen —solo 16 productos mexicanos han conseguido tal distinción, como el queso Cotija y el tequila—. Consumir ingredientes mexicanos como este ayuda a muchas familias. Morelos is a landlocked state located in South Central Mexico. Arroz de Morelos, apoya a los productores de este estado Foto: morelos.gob.mx. Ver más. Recientemente creamos una nueva empresa llamada Dilmun, que es un marketplace digital que conecta productores, distribuidores y consumidores de alimentos y mas productos naturales. Dónde se puede conseguir este producto, Hola, Gail: gracias por leernos. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. De forma tradicional el arroz concentraba su producción en Jojutla, que fue el municipio más cercano al epicentro del desastre natural pasado. El arroz de Morelos no se bate, cuadriplica su volumen al hervirse y absorbe mejor los ingredientes con los que se mezcla. Nos interesa platicar con ustedes. Abarrotes al mayoreo. Las variedades protegidas son Morelos Morelos A-92, … 7 1 de septiembre - 31 de octubre, 2012 p. 1453-1458 ¿O que en Alemania fue considerado el de mejor clase; y que la Arrocera de Jojutla recibió “El Gran Prix Internacional a la Calidad” en Madrid, España? Los subproductos de esas variedades, como cascarilla, medio grano, tres cuartos de grano, granillo, salvadillo y harina. Medidas con las que se facilita el acceso de los productores de arroz del estado a los mercados nacionales e internacionales. Esto se debe a sus características organolépticas, derivadas de su siembra artesanal y la naturaleza del suelo y el clima donde crece, que lo hacen competir en los grandes mercados de arroz en el mundo. Es del Estado de Morelos con denominación de origen. En el estado de Morelos, México, se produce arroz clasificado como uno de los de mejor calidad a nivel nacional e internacional. Dos características culinarias que distinguen a este arroz de calidad gourmet son: mayor absorción de sabores y mayor rendimiento (cuadriplica su volumen), lo cual lo convierte en una excelente opción de consumo. Él agrega que este tipo de cereal cuadriplica su volumen por ser un grano grueso y ancho. Ha ganado premios nacionales e internacionales que lo distinguen como un arroz gourmet por su siembra de tipo artesanal, por su tierra y condiciones climatológicas de su estado.

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